La función del Plan de Ventas y Operaciones permite
estimar la cantidad y el tiempo de producción para el futuro intermedio (de 3 a
18 meses). Básicamente, esta función calcula los inventarios mensuales y las
cargas de trabajo mensuales (para los recursos de producción críticos) asociados
a los planes de producción agregada definidos para satisfacer las previsiones de
ventas agregadas. El tema considerado por esta función es la sincronización del
estado fluctuante (con fenómenos estacionales, por ejemplo) y de la capacidad de
producción fluctuante (debido a averías, mantenimiento o vacaciones).
En tal
situación, el plan de producción puede incluir fluctuaciones de producción
(según las fluctuaciones de las ventas) o producción anticipada durante períodos
de ventas bajos, lo que lleva a la acumulación de inventario, que se vende
durante los períodos de ventas elevadas.
Esta función permite ajustar los
planes de producción de forma manual hasta que el inventario proyectado y las
cargas de trabajo sean satisfactorios.
Cuando se establecen estos planes de
producción agregada, se pueden convertir en requisitos individuales de productos
terminados, que se utilizan en los programas maestros correspondientes.